Менеджеров "Вкусно — и точка" заново учат вежливо общаться с посетителями

Руководство решило воспитывать своих подчинённых. Чтобы посетители оставались довольны, а менеджеры не пропускали жалобы мимо ушей.

Теперь у сотрудников (снова) есть четыре основные заповеди:

1. Обратиться по имени и внимательно выслушать клиента;

2. Извиниться за неудобства;

Новости по теме: Появилось видео пожара в ресторане «Тарас Бульба» в центре Москвы

3. Помочь решить проблему;

4. Сказать спасибо-пожалуйста.

Улыбчивый студент за 40к рублей в месяц не сможет просто уйти от разъярённого клиента, а по всем стандартам обслуживания будет обязан прислушаться и помочь. Плюсом — сотрудник обязательно должен запомнить ваше имя в случае разборок и в следующий раз обращаться на вы. Чтобы клиент точно пришёл за наггетсами и картошкой снова. Если не справится — могут оштрафовать.